Textiles et tinctoriales, le jardin des couleurs. En plus du jardin des teinturiers implanté en la cour de l'Hôtel Mauroy, vous pouvez découvrir en flanant à travers Troyes le jardin des simples, en la cour de l'Hôtel Vauluisant et le jardin de l'apothicaire au musée de la pharmacie.