À Albi, La Marmotte et ses plats à partager

La Marmotte est un restaurant savoyard à Albi qui permet de choisir une table pour partager des spécialités de montagne, consulter la carte et réserver. Installé près du Pont Vieux, il propose une cuisine d’hiver servie dans un décor de chalet, avec raclettes, fondues et viandes sur braséro au charbon directement à table.

La carte met en avant la raclette de Savoie au lait cru, la fondue savoyarde, la tartiflette et la reblochonnade, ainsi que des gratins au chèvre ou au Brézain. Le site détaille aussi des formules et des prix précis, avec notamment la tartiflette à 18,90 €, la fondue savoyarde à 19,90 € par personne à partir de deux personnes, la raclette de Savoie au lait cru à 22,90 € par personne, le menu Mont Blanc à 37,90 € par personne et le menu enfant à 12 €. Les boissons et les desserts complètent l’ensemble, avec une carte consultable avant la venue.

Le restaurant met aussi en avant l’expérience du braséro, pensé pour cuire les grillades à son goût tout en faisant fondre le fromage au centre de la table. Cette présentation convient aux repas en couple, en famille, entre amis ou en groupe, dans une ambiance de refuge alpin faite de boiseries, d’objets de montagne et de nappes à carreaux. La Marmotte évoque également une “adresse d’hiver”, avec une ouverture saisonnière du 2 octobre 2026 au 21 mars 2027.

Le site signale enfin des informations utiles sur les besoins particuliers et les enfants, tout en donnant accès à la carte des plats et à celle des boissons. Il précise que les prix sont TTC et que certaines compositions peuvent varier selon les stocks disponibles.

choisir un créneau pour votre table

« La Marmotte vous accueille à Albi dans un décor de chalet : raclettes, fondues savoyardes, tartiflettes et viandes sur braséro au charbon directement à table. » — page d'accueil

Description rédigée d’après le contenu de lamarmotte-albi.fr.